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怎样选择最适合你的餐饮营销方式?

来源:星若文化
时间:2018-08-22 15:50:04
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  每个人每天都要吃饭,在城市里面打工者居多,大部分都是在外面就餐的,所以我们经常在外面看到各种餐饮店铺,但是有的餐饮生意火爆有的冷冷清清,其中这与餐饮的营销方式有很大的关系。餐饮营销不仅是指单纯的促销活动、广告宣传等,更是包括了我们根据目标客户而去制定的有针对性的较为广泛的产品营销活动。餐饮营销的策略有很多,怎样选择最适合你的餐饮营销方式?


怎样选择最适合你的餐饮营销方式?


  一、打好产品牌

  产品是餐厅的核心,用产品做营销是比较有说服力的,产品要有针对性的吸引力。以海底捞为例,服务就是他的品牌优势,也是消费者们的对该品牌的记忆点,这就是从产品下手,为自己树立起品牌的典型营销方式。我们也可以通过这种形式来自己的相对优势,将产品打造成品牌的标志,从而给消费者留下记忆点。

  二、网络媒体营销

  现在餐饮消费的主力军早已变成年轻人,数字媒体的兴起给餐企更多和顾客交互的新方式,特别是社交类自媒体已经成为最活跃的营销渠道。微博、微信公众号、直播平台、抖音等社交软件……这些都是餐企可以利用的营销渠道。

  海底捞借抖音的大风火了一把,有人拍了奇葩的海底捞吃法,于是海底捞的“萌点”更多了!还有靠抖音火起来的答案茶,仅仅靠抖音,居然刷了200多家加盟店!

  三、价格营销

  高价不一定"离谱",低价不一定"亲民",免费更不是"白送"。价格是区分人群,吸引关注的法宝。适当的价位,针对适配的人群。产品和价格不能成为消费者的负担,不论是经济负担,还是形象负担。免费是一个入口,大量吸引关注和用户,通过这个入口引进的"流量",可以通过多种形式转化成实际效益。让消费者占到"看得到的便宜",品牌才能占到大便宜。

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